Vua Bếp

Trò chuyện và nấu ăn cùng đầu bếp nổi tiếng Michelin Mitsuru Konishi

Konishi – đầu bếp nổi tiếng người Nhật Bản, từng gặt hái được hai sao danh dự trên bảng vàng Michelin từ Nhà hàng Wagyu Takumi tại Hong Kong sẽ trình diễn ẩm thực tại hai khu vực khác nhau của khách sạn: tại Nhà hàng Reflections vào ngày 13 và 14 tháng Bảy và tại Cafe de l’Opera và ...

Xem Thêm »

Bếp trưởng Simon Volante ra mắt thực khách Hà Nội

Simon bắt đầu sự nghiệp đầu bếp tại quê hương Anh Quốc, nơi ông đã dành 8 năm để trau dồi kiến thức và kỹ năng tại các nhà hàng và khách sạn nổi tiếng. Quá trình làm việc với các đầu bếp sao Michelin trứ danh tại London đã nuôi dưỡng trong lòng chàng đầu bếp trẻ tuổi một ...

Xem Thêm »

Tiệc tối rượu vang cùng đầu bếp danh tiếng Laurent Azoulay

Đầu bếp nổi tiếng thế giới đạt danh hiệu Michelin Laurent Azoulay sẽ giới thiệu đến thực khách một hành trình ẩm thực sang trọng bao gồm 5 món – là sự kết hợp hài hòa giữa phong cách ẩm thực cổ điển và hiện đại cùng với các loại rượu vang ngon nhất sẽ do chính anh thực hiện. ...

Xem Thêm »

Andrea Spagoni mang món bò trứ danh đến Sài Gòn

Sinh ra và lớn lên tại miền Bắc nước Ý, Spagoni vừa tiếp thu các kỹ năng gia truyền tại quê hương vừa kết hợp chúng nhuần nhuyễn với tư tưởng cấp tiến từ nơi ông thực hành các khóa huấn luyện nấu ăn của mình tại Học viên Ẩm thực G. Colombatto ở thàng phố Turin. Spagoni bắt đầu ...

Xem Thêm »

Vào bếp nấu món Quảng Đông cùng Chef Kuan

Chương trình đầy tính tương tác và vui nhộn này sẽ diễn ra từ 11:30 tới 14:30 thứ bảy hàng tuần tại nhà hàng Bamboo Chic. Qua lăng kính sáng tạo và hóm hỉnh, đầu bếp Kuan sẽ hướng dẫn từng bước để làm nên món ăn Quảng Đông ưa thích một cách dễ dàng cho mỗi học viên. Mỗi ...

Xem Thêm »

Tiệc tối đặc biệt với siêu đầu bếp David Thái tại Palm Garden Resort

Trong chương trình tiệc tự chọn (buffet), siêu đầu bếp David Thái sẽ biểu diễn tài năng trong việc trực tiếp nấu 03 món gồm Cừu quay nguyên con, Bò Mỹ nướng và các loại gỏi Việt. Còn lại là những món ăn đặc trưng Hội An cũng như quầy hải sản tươi sống BBQ gồm tôm, cá thu nguyên ...

Xem Thêm »

Liên hoan Ẩm thực Les Arômes lần thứ 10 – Nơi gặp gỡ và giao lưu với các đầu bếp nổi tiếng thế giới

Năm nay, sau khi ra mắt một trong những sự kiện ẩm thực lớn nhất Đông Nam Á, Metropole Hà Nội tiếp tục khai mạc Liên hoan Ẩm thực Les Aromes lần thứ 10 với một chuỗi các sự kiện ẩm thực cao cấp cùng sự tham gia của các đầu bếp khách mời uy tín trên thế giới. Chương trình kéo dài ...

Xem Thêm »

Thưởng thức ẩm thực Ý cùng đầu bếp Matteo

“Thật tuyệt khi đến với thành phố Hồ Chí Minh, tôi rất hạnh phúc khi có cơ hội làm việc tại Việt Nam và tôi tin rằng đây sẽ là một chương mới đầy thú vị trong cuộc đời của mình”, Matteo cho biết. Mỗi tháng, đích thân đầu bếp Matteo và đội ngũ nhân viên của nhà hàng Opera ...

Xem Thêm »

Kitchen Studio by Chef Vu

Food Stylist – một trong những nghề thời thượng đang được giới trẻ yêu thích. Đây là công việc của những ai yêu “cái hồn” của mỗi món ăn và muốn làm cho mọi món ăn trở nên lung linh hơn nữa. Chỉ cần sắp xếp thời gian hợp lý, đăng ký học tại Kitchen Studio by Chef Vu, bạn ...

Xem Thêm »