Món ngon - Vua Bếp

Món ngon và Chợ phiên ngày Tết

Món ngon và Chợ phiên ngày Tết

Khi nói đến Tết là nghĩ đến “Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ-Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh”. Dù mỗi vùng miền có cách đón Tết khác nhau, ...

Bát nước chấm – cái rốn của “vũ trụ” ăn uống.

Bát nước chấm – cái rốn của “vũ trụ” ăn uống.

Làm bằng hai loại tương ngọt đen và tương đỏ; hai loại tương này đều có đóng chai bán sẵn. Pha với công thức tương đối : 1 phần tương ...

Nước sốt và món ăn

Nước sốt và món ăn

Món ăn Âu và nước sốt thường cộng hưởng với nhau, món ăn ngon hay dở cũng nhờ vào nước sốt. Sốt được chia làm hai loại cơ bản, loại ...

Muôn Vẻ Salad

Muôn Vẻ Salad

...