Sở Du lịch Tp.HCM phối hợp cùng Hiệp Hội Du lịch đã tổ chức bán kết và chung kết “Hội thi nghiệp vụ nhà hàng TPHCM 2019” vào ngày 12/12/2019 vừa qua.

Hội thi năm nay với sự tham gia của hơn 75 thí sinh và 25 đội thi đến từ các cơ sở lưu trú du lịch từ 3 đến 5 sao, nhà hàng đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch và các cơ sở đào tạo du lịch trên địa bàn TP.HCM, được chia thành 02 khối: Khối Trường, Khách sạn 3 sao, Nhà hàng tương đương và Khối Khách sạn 4 - 5 sao và Nhà hàng tương đương. Kết quả chung cuộc, ở Bảng Khối sinh viên, khách sạn 3 sao và nhà hàng tương đương, Giải Nhất đã thuộc về Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, Giải Nhì thuộc về Khách sạn Hương Sen, Giải Ba được trao cho Trường Cao đẳng Quốc tế TP.HCM và một Giải Khuyến khích được trao cho Trường Đại học Quốc tế Hồng Bàng. Giải Nhất Khối Khách sạn 4 - 5 sao và Nhà hàng tương đương thuộc về Khách sạn Bến Thành (Rex), Giải Nhì thuộc về Khách sạn Renaissance Riverside Saigon, Khách sạn Holiday Inn & Suites Saigon Airport đạt giải ba và 01 Giải Khuyến khích được trao cho Khách sạn Cửu Long (Majestic). Hội thi cũng đã trao thêm 03 giải phụ, bao gồm Giải Thí sinh xử lý tình huống hay nhất thuộc về thí sinh Dương Thảo Quỳnh (Khách sạn Renaissance Riverside Saigon), Giải Thí sinh có kỹ năng phục vụ tốt nhất được trao cho thí sinh Trần Văn Chức (Khách sạn Cửu Long - Majestic) và Giải “Đội thi có cổ động viên đông và nhiệt tình nhất được trao cho Trường Đại học Nguyễn Tất Thành. Phó Giám đốc Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh Nguyễn Thị Ánh Hoa – Trưởng ban Tổ chức Hội thi cho biết: “Để khẳng định vị thế của ngành du lịch thành phố, đặc biệt là nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng thoả thuận ASEAN về tự do luân chuyển nguồn nhân lực giữa các nước trong khu vực được triển khai mạnh mẽ thì nguồn nhân lực có nghiệp vụ chuyên môn và ngoại ngữ vững vàng là hết sức cần thiết; đặc biệt là đội ngũ lao động trực tiếp như phục vụ nhà hàng, bartender, buồng/phòng, lễ tân, quản lý… cần được quan tâm hơn bao giờ hết”.