Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm viên  bọc ngô như sau:

-  500g tôm sú.

- 100g ngô ngọt

- Gia vị: muối, bột ngọt.

Các bước thực hiện món tôm viên bọc ngô:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm các bạn rửa sạch, bóc hết vỏ, râu tôm, rút chỉ đen ở sống lưng rồi để vào rổ cho ráo nước.

 - Sau đó, các bạn hãy băm nhỏ thịt tôm hoặc xay nhuyễn đều được.

-  Ướp thịt tôm đã băm với một chút muối và bột ngọt nhé.

Bước 2: Thực hiện món tôm viên bọc ngô

-  Tiếp theo, nếu các bạn mua ngô ngọt tươi thì các bạn tách từng hạt ngô ra bát, còn nếu là ngô ngọt đã bán sẵn thì các bạn chỉ cần đổ ra bát cho hạt ngô tơi đều không bị dính vào nhau là được.

   Đầu tiên các bạn hãy chia thịt tôm thành nhiều phần bằng nhau và vo tròn lại thành những viên vừa ăn.

Tiếp theo, các bạn lăn viên thịt tôm vào bát ngô ngọt sao cho ngô ngọt dính chặt xung quanh viên thịt tôm là được.

- Các bạn chuẩn bị một nồi hấp, cho nước vào đun nóng.

- Khi thấy hơi nước đã bốc lên, các bạn cho các viên thịt tôm vào nồi hấp.

- Các bạn hấp thịt tôm khoảng 15 phút, thì tắt bếp, mở vung nồi ra cho hơi bay bớt.

- Cuối cùng các bạn nhẹ nhàng lấy từng viên tôm thịt bọc ngô ngọt ra ngoài và trình bày ra đĩa.

Món tôm viên bọc ngô thơm lừng hấp dẫn

Tôm viên bọc ngô là món ăn mới lạ độc đáo. Vào dịp cuối tuần các mẹ nội trợ hãy bớt chút thời gian làm món tôm viên bọc ngo cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Món ăn này rất thu hút người thưởng thức, cả đối với trẻ nhỏ.

Chúc các bạn luôn là những người nội trợ đảm đang!

(Theo Tạp chí Du lịch & Giải trí)