Vịt trời Bầu Mây được ông chủ Trang Trại Bầu Mây Lâm Ngọc Nhâm thuần chủng và chăn nuôi quy mô lớn theo mô hình xuất xứ từ tự nhiên, huấn luyện Vịt trời bằng thổi kèn Saxophone, tiếng trống, nghe nhạc giao hưởng nên chất lượng thịt vịt trời tác dụng hiệu quả hữu ích rất tốt đến cơ thể con người. Xét từ góc độ Ðông y, thức ăn của vịt phần nhiều là vật sống dưới nước, nên thịt vịt có vị ngọt, thịt rất chắc, tính hàn, vào các kinh phế, tỳ, thận. Có tác dụng tư bổ, dưỡng vị, bổ thận, trừ nhiệt trong xương, tiêu thủy thũng, chỉ kiết nhiệt, trị ho hóa đàm.
Ông Lâm Ngọc Nhâm - Chủ Trang Trại Bầu Mây huấn luyện đàn Vịt Trời bằng âm nhạc
Vịt trời là giống quý chắc thịt, thịt thơm, ngon, ngọt, mềm hơn các loại vịt thông thường và đặc biệt là không có mùi hôi. Do vậy những món ăn được chế biến từ vịt trời như: Vịt trời hấp,vịt trời nướng, vịt xương măng, tiết canh, lòng vịt trời xào, vịt trời luộc măng củ, cổ cánh om khoai sọ,…. đều mang 1 hương vị độc đáo hơn so với vịt nuôi bình thường. Đặc biệt Vịt trời Nhân Sâm bổ dưỡng tiềm thuốc bắc là món ngon vật lạ tăng cường sức khỏe và sinh lực cho mọi người, ngoài ra Sâm đinh lăng còn là món ăn thuốc quý hiếm được đầu bếp chuyên nghiệp chế biến nhiều món như: Lá sâm đinh lăng xào tỏi, xào dầu hào, xào bò, xào lòng vịt… là món ngon vật lạ độc nhất vô nhị của quán, Sâm đinh lăng được trồng tại Trang Trại Bầu Mây quy trình sạch khép kín.
Vịt Trời nướng cho mùi vị rất thơm, thịt chắc và ngọt
Ngày nay các nhà ẩm thực khuyến cáo bạn đọc nên ăn các món ăn là bài thuốc chế biến từ vịt trời. Bởi vì Vịt trời có xuất xứ từ tự nhiên nên tác dụng hiệu quả hữu ích rất tốt đến cơ thể con người. Vịt trời Bầu Mây lại được nuôi theo quy trình chăm sóc khép kín thả tự nhiên, được huấn luyện và được nghe nhạc từ trong trứng nên rất bổ dưỡng. Sau đây là một số món ăn là bài thuốc từ thịt vịt trời có giá trị chữa bệnh cao: Vịt hầm bách hợp bổ phổi, Canh vịt đỗ trọng hạ huyết áp, Thịt vịt nước mía chữa hen suyễn, Thịt vịt đậu đỏ chữa thiếu máu, Thịt vịt với tỏi trị viêm thận, Canh vịt nấu đan sâm hoạt huyết, Vịt ngọc trúc giảm tiểu đường, Canh vịt hà thủ ô - hoa hòe, Vịt ngọc trúc chữa tiểu đường, Vịt hầm sa sâm dưỡng da, Thịt vịt với đậu xanh chữa đau bụng, Thịt vịt đậu đỏ chữa phù dinh dưỡng, Thịt vịt chữa lao phổi, ho sốt về chiều …
Với đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo, vui vẻ sẵn sàng làm hài lòng quý khách khi đến với Đặc sản Vịt Trời Bầu Mây
Đoàn "Nữ hoàng Doanh nhân 2015" đến chúc mừng khai trương và thưởng thức Đặc sản Vịt Trời Bầu Mây
Đặc sản Vịt Trời Bầu Mây nơi phục vụ các món ăn Mang phong cách Ẩm Thực Hoa Việt, các món Nướng, Hấp, Xào, Lẩu Cá, Lẩu Cháo, Cháo Vịt trời, Gà, Mì, Cơm, … Đến với Đặc sản Vịt Trời Bầu Mây bạn sẽ được thưởng thức các món từ Vịt trời rất bổ dưỡng với hương vị vô cùng mới lạ, độc đáo duy nhất. Ngoài ra đi kèm trong set ăn là rất nhiều các món ngon giá bình dân để bạn nhâm nhi khi chuyện trò vui vẻ với người bạn đồng hành của mình.
Đặc Sản Vịt Trời Bầu Mây: 335 Minh Phụng, Phường 2, Quận 11, TP. Hồ Chí Minh.
Điện thoại:08.39601080 – 0962 152257 – 0945 818 389
Có nhận giao hàng tận nơi miễn phí theo thực đơn quý khách yêu cầu.
(Theo Tạp chí Du lịch & Giải trí)
