Nguyên liệu:

• Thịt ếch,
• Dưa cải chua,
• Cà chua,
• Hành tím,
• Tỏi, hành lá.
• Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu.

Cách làm:

• Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Tỏi, hành băm nhuyễn.
• Dưa cải chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Cho nóng chảo dầu, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
• Cho thịt ếch vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi ếch săn lại, trút dưa cải chua, cà chua và hành tím vào đảo chín. Nêm đường, nước mắm, hạt nêm vừa miệng.
• Dọn món ăn ra đĩa, rắc tiêu lên bề mặt cho thơm.

Theo MonngonSaigon.com