Với những màu sắc vui mắt, kèm theo những nguyên liệu từ thiên nhiên và cách chế biến truyền thống, Lẩu Hải Sản của vùng Mũi Né, Phan Thiết (hay còn được gọi đặc sản Lẩu Thả), là một trong những món ăn thịnh soạn nhất mà Seahorse Resort & Spa tự hào đem đến cho thực khách những trải nghiệm thật thú vị và độc đáo về văn hóa Ẩm thực con người Phan Thiết

Bếp trưởng chia sẻ món ăn này được chế biến cho khách quý như là một cách để họ nạp thêm năng lượng sau khi khám phá nét đẹp tiềm ẩn tại nơi đầy nắng, đầy gió và đầy tình người này. Tọa lạc ngay trung tâm Mũi Né - bây giờ là Thủ đô nghỉ biển của Việt Nam, nơi này trước đây chỉ là một làng chài nhỏ dọc bờ biển với những dải cát trắng bất tận, những con đường không tên ẩn mình trong bóng mát của những rặng dừa. Seahorse Resort & Spa vẫn mang trong mình những nét duyên dáng mộc mạc cổ xưa ấy và đem đến cho du khách những trải nghiệm về cuộc sống thanh bình ở làng chài dù cho nơi này đã phát triển trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn nhất cả nước.

Với cách mà nhân viên chuẩn bị để phục vụ món Lẩu Thả thật ấn tượng, và dĩ nhiên nó hứa hẹn đem đến cho thực Khách một bữa tiệc hoành tráng. Cạnh ngay bàn ăn là một chiếc bàn nhỏ, với nồi đất cùng những viên than ửng hồng theo phong cách truyền thống của người Việt được đặt kế bên. Sau đó, là một vị thuyền trưởng, đồng thời cũng là vị bếp trưởng của Seahorse Resort & Spa – ông đang luôn tay chỉ huy và chinh phục ngọn lửa với kỹ năng xuất chúng.

Tại Seahorse Resort & Spa, đừng bỏ qua khoảnh khắc Lẩu Thả được bày ra trên nia tròn cùng với vô vàn sắc màu bắt mắt. Với màu xanh chủ đạo là là chuối, các nguyên liệu khác được đặt riêng trong những cánh hoa chuối trông thật lạ lẫm như sắc màu dân dã ở đại dương. Món ăn càng trở nên hoàn hảo hơn khi điểm xuyết trên từng cánh hoa là một chiếc nhụy được làm từ đĩa cá Mai ướp.

Nước lẩu được đựng trong thố đất nung với sắc màu đỏ thật bắt mắt, đi kèm là bún gạo trắng; nước dùng được làm từ cà chua, tôm và thịt heo thái sợi được đặt trên than hồng. Giờ đây, chỉ chờ thực khách trải nghiệm một hương vị duy nhất mà chỉ có thể tìm thấy ở Seahorse Resort & Spa.

Lẩu Thả là món ăn mà qua đó người ta có thể khám phá và thưởng thức hương vị với những triết lý sâu sắc và ý nghĩa của ẩm thực Việt Nam, dựa trên 5 yếu tố tuyệt vời của người Việt theo Phật giáo cổ đại. Theo nguyên tắc, các bữa ăn bao gồm các thành phần "sinh ra" bởi 5 yếu tố tự nhiên: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ có thể mang lại sức khỏe và năng lượng cho con người. Tương ứng với 5 yếu tố đó, là 5 loại gia vị được sử dụng trong nấu ăn là: cay, chua, đắng, mặn, ngọt. Rồi món ăn phải được chuẩn bị sao thu hút và đánh thức 5 giác quan: hấp dẫn trực quan, hài hòa cho đôi mắt, dễ chịu cho hương vị và mùi thơm cho mũi. Cuối cùng là bao gồm 5 màu sắc: trắng, xanh, vàng, đỏ và đen.

Khi thưởng thức Lẩu Thả, với hương vị của các loại cá tươi, cùng các thảo dược có hương vị mộc mạc đến lạ lùng, Khách quý có thể liên tưởng là món Lẩu Thả này như là cách mà bếp trưởng Hùng Chiến xây dựng cho mình một triết lý ẩm thực riêng. Như khi phục vụ món này cho các vị Khách quý, anh vẫn giữ lại các truyền thống ẩm thực trong món ăn này để không bị mai một, ngay cả từ những chi tiết nhỏ nhất. Seahorse Resort & Spa tự hào giới thiệu Lẩu Thả như là món ăn đặc trưng chỉ có tại Seahorse Resort & Spa.

Hơn thế nữa, trong hè này, Lẩu Thả là phần không thể thiếu khi trải nghiệm kỳ nghỉ với gói Cash Voucher mùa hè 2025 tại đây. Thực khách không chỉ được trải nghiệm kỳ nghỉ hơn mong đợi tại Seahorse Resort & Spa, mà còn có dịp thưởng thức món Lẩu Thả – là ẩm thực tinh tế tại điểm đến đầy nắng và gió của vùng biển Mũi Né. Với sự kết hợp này, chắc chắn sẽ mang đến cho Khách quý một mùa hè khó quên.

Thông tin liên hệ:

Seahorse Resort & Spa

Số 16 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết, Bình Thuận,Việt Nam

Hotline:  

Phan Thiết: (84-252) 3847507 – 3847772 - 3847773

Hồ Chí Minh: (84-028) 73078288

Email: info@seahorseresortvn.com

Website:www.seahorsemuine.com

Fanpage:https://www.facebook.com/SeahorseresortVN