Xã hội có hiện đại, công nghệ càng phát triển vượt bật đến đâu nhưng hình ảnh chiếc bánh chưng đã ăn sâu vào người con dân Việt, vẫn còn lưu giữ vẹn nguyên hình dáng cho đến ý nghĩa. Hình dáng vuông vức tượng trưng cho mặt đất, bánh trưng đã từ xa xưa đã trở thành món ăn thiêng liêng của người Việt. Mâm cỗ dâng lên tổ tiên ngày đầu năm, bánh chưng thể hiện được lòng thành kính thể hiện sự biết ơn trời đất đã cho cho cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Người Việt coi bánh chưng là món ăn gợi nhắc con cháu trân trọng lòng sinh thành đối với tổ tiên, ông bà, cha mẹ. Nét đẹp đó phải được lưu giữ từ đời này đến đời khác trong đời sống tinh thần của cả dân tộc. Hình ảnh cả nhà quây quần bên nồi bánh chưng trong tiết trời giao thừa đã trở nên thiêng liêng hơn bao giờ hết. Những người con xa quê lập nghiệp chỉ mong đến Tết để có thể trở về mái nhà thân thương, ngồi cạnh nồi bánh chưng rực lửa hồng với gia đình mà ấm áp đến lạ. Thiếu bánh chưng nghĩa là thiếu Tết, bánh chưng đi liền với mâm ngũ quả thể hiện ngũ hành tương sinh tương khắc. Bánh chưng như linh hồn của ngày Tết, chứa đựng những giá trị văn hóa tâm linh mà trường tồn mãi mãi với thời gian. Hoạt động gói bánh chưng đã trở nên quen thuộc của người Việt, đây cũng là hoạt động quen thuộc thường niên của khu nghỉ dưỡng The Cliff (Phan Thiết) vào những ngày cận Tết. Đây là lần thứ 5, khu nghỉ dưỡng tổ chức “lễ hội bánh chưng” dành cho du khách đang nghỉ dưỡng tại đây.

Du khách quốc tế hào hứng công đoạn gói bánh chưng công phu, đòi hỏi sự khéo léo. 

https://www.youtube.com/watch?v=p5Hq4tI3fb4&feature=youtu.be

Video giới thiệu lễ hội bánh chưng 2018 tại khu nghỉ dưỡng The Cliff.

Với những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, thịt heo, đậu, lá dong… những chiếc bánh dần thành hình với tinh thần bỡ ngỡ dần chuyển sang thích thú khi lần đầu gói bánh chưng của người nước ngoài. “Lễ hội bánh chưng” là dịp để du khách quốc tế hiểu nhiều hơn món ăn truyền thống và ý nghĩa Tết Việt. Song song đó cũng là cơ hội để giới trẻ tiếp xúc với văn hóa ngày Tết với nhiều trò chơi dân gian, gói bánh, xin chữ ông đồ, làm tò he…

Thầy đồ, ném cò, nghệ thuật nặn tò he... là những hình ảnh đặc trưng Tết Việt. 

Chiếc bánh chưng cho dù xuất hiện vào thời gian, không gian, biếu tặng hay tự gói thì vẫn là vật thiêng liêng, là nét đẹp lâu đời nhất mà người Việt Nam có được.

Bài: Hùng Lĩnh