Lễ hội ẩm thực Châu Á Coca-Cola đã và đang diễn ra trong 2 ngày cuối tuần 13-14/10 tại sân vận động Hoa Lư (Quận 1, TP HCM) thu hút đông đảo người dân tham gia.
Lễ hội ẩm thực châu Á Coca-Cola nằm trong chuỗi sự kiện tôn vinh văn hóa ẩm thực do Công ty TNHH Nước Giải Khát Coca-Cola Việt Nam phối hợp cùng Địa Điểm Ăn Uống tổ chức, nhằm đem đến cho các bạn trẻ một sân chơi trải nghiệm văn hóa và ẩm thực thú vị. 
Đây là lần thứ 2 Lễ hội ẩm thực Châu Á được tổ chức sau một mùa 2017 tổ chức thành công tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM. 
Năm nay lễ hội ẩm thực đường phố sẽ quay trở lại Tp HCM với chủ đề “Vi vu ẩm thực châu Á” quy tụ 34 quán ăn Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam với gần 100 món ăn ngon, mới lạ và được yêu thích nhất bởi giới trẻ thông qua khảo sát trên mạng xã hội. Dự kiến hơn 50.000 người tham gia lễ hội năm nay. 
Chuỗi gian hàng với gần 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất, là đặc trưng của 4 quốc gia châu Á nổi tiếng về ẩm thực là Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan và Việt Nam. 
Các gian hàng món ăn đường phố được nhiều bạn trẻ quan tâm như: bún riêu, xiên que, mực nướng, bánh cuốn, sushi, ốc, mì xào... Mỗi món trung bình từ 20.000 đồng đến 50.000 đồng. 
Sự kiện còn chính là cơ hội để các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP HCM giới thiệu và quảng bá các món ăn đường phố đặc sắc đến với cộng đồng. 
Nộm đu đủ là món ăn quen thuộc của đất nước Thái Lan với các nguyên liệu chính đu đủ, cà chua, sua đũa, chanh, ớt... cho vị chua, cay đặc trung. 
Các món từ côn trùng như bọ cạp, rắn mối, đuông dừa, dế... khiến nhiều thực khách rùng mình sợ và thu hút sự hiếu kỳ. 
Trong sự kiện tôn vinh ẩm thực này, Coca-Cola được lựa chọn là thức uống chính thức xuyên suốt giúp mang tới những trải nghiệm ẩm thực với các món ngon châu Á. 
Bánh trứng cút nướng với nguyên liệu chính từ bột, trứng, hành... cho màu sắc khá đẹp và thơm ngon. 
Một số món ăn vặt như chân gà ngâm xả, cóc, xoài... kích thích trực giác lẫn vị giác cho thực khách mỗi khi lướt ngang. 
Bên cạnh các gian hàng ẩm thực với những món ngon đặc trưng, Lễ hội Ẩm thực châu Á còn có nhiều hoạt động gắn với đặc trưng của các quốc gia châu Á đem lại trải nghiệm văn hóa thú vị cho người tham gia như biểu diễn văn hóa – trình diễn ẩm thực của các quốc gia Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Việt Nam. 
Không gian đậm chất nghệ thuật với những góc chụp ảnh mang bản sắc của từng đất nước để các bạn trẻ check-in. 
Lễ hội ẩm thực châu Á năm nay có không gian rộng rãi, đậm chất nghệ thuật với những góc phố chụp hình mang nét đặc trưng của 4 quốc gia đại diện giúp người tham gia lưu lại những khoảnh khắc đẹp. 
Đặc biệt, Lễ hội ẩm thực châu Á lần này tiếp tục gửi đến các bạn trẻ và cộng đồng thông điệp về “Một thế giới không rác thải” với các hoạt động truyền thông và trò chơi tương tác nâng cao nhận thức về quản lý và tái chế rác thải nhựa. Sự kiện cũng hạn chế tối đa các vật dụng bằng nhựa, tất cả các món ăn được đựng trong đồ giấy thân thiện và bảo vệ môi trường. 
Các hoạt động vui chơi với giải thưởng là các combo đồ ăn - quà tặng hấp dẫn, độc đáo không thể bỏ lỡ với Happiness Machine. Một số hình ảnh tại Lễ hội ẩm thực châu Á Coca - Cola: 
Hùng Lĩnh
