Giữa không gian xanh mát của The Amor Resort (TP. Hồ Chí Minh), hương táo Pháp lan tỏa nhẹ nhàng trong sự kiện “Workshop Pha chế cùng Táo Pháp” do Hiệp hội Liên ngành Rau quả tươi Pháp (INTERFEL) tổ chức. Buổi trải nghiệm dành riêng cho các khách mời bước vào một hành trình khám phá hương vị và triết lý sống xanh đậm chất Pháp – nơi mỗi ly nước, mỗi món ăn đều gói trọn tinh thần bền vững và thanh lịch.
Không gian sự kiện quảng bá táo tươi từ Pháp diễn ra tại Amor Resort
Mỗi quả táo Pháp là kết tinh của đất, nước và tinh thần bảo tồn thiên nhiên. Trong suốt hơn 25 năm qua, hơn 1.300 nhà trồng táo tại Pháp đã bền bỉ thực hành canh tác thân thiện môi trường: giảm hóa chất, tái tạo đất, bảo tồn đa dạng sinh học và tiết kiệm nước tưới. Chính quy trình nghiêm ngặt ấy đã tạo nên những trái táo vừa ngọt lành vừa là biểu tượng của nông nghiệp trách nhiệm và bền vững châu Âu.
Tại sự kiện, mixologist Phương Huy dẫn dắt khách mời khám phá hành trình hương vị qua những món nước lấy cảm hứng từ các giống táo Pháp nổi tiếng như Gala, Juliet® và Granny Smith. Mỗi loại táo là một cá tính riêng – khi ngọt dịu, khi thanh chua – được hòa quyện tinh tế trong những công thức pha chế độc đáo cùng các nguyên liệu đậm chất Việt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực vừa tinh tế, sáng tạo vừa gần gũi với thiên nhiên.
Mixologist Phương Huy hướng dẫn khách mời trải nghiệm pha chế mocktail tại sự kiện
Năm 2025, sản lượng táo Pháp đạt 1,485 triệu tấn – tăng 4% so với năm trước, minh chứng cho sức sống mạnh mẽ và khả năng thích ứng của những người nông dân giữa biến đổi khí hậu. Đằng sau mỗi mùa vụ không chỉ là niềm tự hào về chất lượng, mà còn là sự kiên định với cam kết bảo vệ môi trường và mang đến cho người tiêu dùng toàn cầu những sản phẩm lành mạnh, an toàn và đậm dấu ấn văn hóa Pháp.
Những quả táo được trồng và chăm sóc tại các nhà vườn ở Pháp
Thông qua sự kiện lần này, INTERFEL mong muốn lan tỏa thông điệp về một lối sống hài hòa cùng thiên nhiên – nơi hương vị tuyệt hảo bắt đầu từ sự trân trọng đất trời. Mỗi quả táo Pháp không chỉ là một món quà ẩm thực, mà còn là lời mời gọi tận hưởng cuộc sống theo cách xanh hơn, bền vững hơn, và đầy cảm hứng hơn.
Theo dõi INTERFEL tại @FruitVegFromFR trên các nền tảng mạng xã hội để khám phá thêm những cập nhật mới nhất về táo Pháp ngay hôm nay!
