“Mâm ngon Miền Trung” là những chắt chiu sản vật từ dải đất duyên hải kéo đến tận rừng sâu núi cao dãy Trường Sơn. Niềm tự hào ẩm thực miền Trung bắt đầu với những nguyên liệu bản địa mộc mạc, khi thổ nhưỡng nắng gió khắc nghiệt đã làm dậy nên mạch sống riêng cho nguồn rau cỏ gia vị, khiến chúng ẩn giấu những tầng hương vị sâu dày khó tìm. Món ngon miền Trung cũng là sự hòa quyện giữa lối ăn uống bước ra từ đời sống cần lao dân dã ngàn năm với văn hóa yến tiệc cung đình kỳ công. Nguyên liệu của “Mâm ngon Miền Trung” của Mặn Mòi có các đặc sản đượm đà hương vị cố đô Huế, có mực, tôm óng ánh từ đảo xa Phú Quý, có phong vị hoang dã của cao nguyên với heo bản, tiêu rừng từ Kontum, Pleiku, hay những món quê tưởng như có nguy cơ mai một như phở sắn Quế Sơn từ Quảng Nam. Bếp Mặn Mòi còn công phu gởi gắm vào các món ăn nguồn dưỡng chất tinh quý của núi rừng Việt Nam với sâm Ngọc Linh, sâm dây Tumorong... làm nên giá trị sức khỏe cho thực đơn “Mâm ngon Miền Trung”.

Đây là thực đơn đặc biệt chỉ phục vụ cho khách đặt trước tối thiểu 3h, phục vụ giới hạn từ ngày 25/02/2024 đến hết ngày 17/03/2024.

Mâm phù hợp với nhóm khách 4 người.

NHÀ HÀNG MẶN MÒI

32 D11, Thảo Điền, Quận 2 0899 189 218 

34 Võ Văn Tần, P.Võ Thị Sáu, Quận 3 0899 189 218