Cói và gỗ là vật liệu chủ đạo để tạo nên điểm nhấn khi bạn đặt chân đến nơi này. Hình như đã từ lâu lắm những vật dụng dường như bị lãng quên được đánh thức dậy trong cách tô điểm và bài trí không gian ẩm thực.

Thêm nữa là giữa những thanh âm dịu nhẹ, những món ăn nồng nàn hương vị Bắc như đưa thực khách trở về một thời của làng quê thanh bình hay cảnh kinh kỳ hoa lệ, những thiếu nữ đài các, kiêu sa xứ Hà thành, tùy theo cảm xúc và hoài niệm.

Bạn đã bao giờ được thử món ếch nổ muối (một kiểu ếch hấp với muối, xả cùng vị rau răm đặc trưng) khiến cho loại thịt được ví như gà đồng này hấp dẫn bội phần, làm xiêu long biết bao thực khách.

Cũng từ hương vị đậm đà của muối, những tôm, chân giò, cua đinh được hấp, nướng, rang ủ sẽ khiến bạn ngạc nhiên và thích thú khi khám phá thế giới của những hạt muối được kết tinh từ vị mặn của đại dương bao la bỗng tươi mới ngon lành trên bàn của bao thực khách.

Trong thực đơn đa dạng và phong phú của các địa chỉ ẩm thực, tìm điểm nhấn là các món ăn phương Bắc, Daily (27B Nguyễn Đình Chiểu, phường Đa Kao, Q.1, Tp.HCM) đem đến một sức sáng tạo mới: ngon và lạ, cũ nhưng độc đáo. Bởi vậy nếu chưa một lần đến thì dường như bạn thật khó để có thể hiểu hết sức sống của văn hóa Việt, nghệ thuật ẩm thực Việt đi cùng muôn năm tháng.

Sau ô kính, những bụi tre làng  gợi nhớ chốn quê xa, những bụi dây leo bám trên tường đá, rong rêu, cổ tích. Và bức phù điêu với những mục đồng chăn bên ruộng lúa vàng mơ…tất cả xa xa, gần gần để rồi ẩm thực trở thành cái cớ ngày mỗi ngày bạn đến và nhớ và không thể rời xa. Daily – tận hưởng từng khoảnh khắc là như thế!

Daily Restaurant
27B Nguyen Dinh Chieu, Da Kao Ward Dist.1, HCMC
Tel: 08 39111227
Mobile: 0907 585 686
Email: vuthanhvuong2006@yahoo.com.vn