Ẩm thực hảo hạng, không gian sang trọng là điều bạn có thể thưởng thức tại đây với chương trình ẩm thực hoàn toàn mới cho mỗi tháng. Thưởng thức bò tươi hảo hạng tại nhà hàng Café Cardinal và nhà hàng R&J Đến với nhà hàng Café Cardinal và nhà hàng Ý R& trong tháng Một này, thực khách sẽ được thưởng thức những phần bò thơm ngon hảo hạng từ các quốc gia trên thế giới như Mỹ, New Zealand và Úc. Đây cũng chính là món ăn ngôi sao trong thực đơn của tháng mà các tín đồ thịt đỏ không nên bỏ lỡ. 
Đầu bếp 5 sao sẽ mang đến trải nghiệm tuyệt vời món bò hảo hạng.
Cả hai nhà hàng đều giới thiệu những món độc đáo từ những phần tươi ngon nhất của bò USAD và bò Wagyu như thăn vai, thăn nội, thăn ngoại và sườn. Tất cả các món đều được phục vụ kèm rau củ, xà lách trộn hoặc khoai tây nghiền và các loại xốt đậm đà tự chọn. Riêng tại nhà hàng Café Cardinal mang đậm phong cách Pháp, thực khách có thể thưởng thức sườn bò Wagyu xông khói, dùng kèm khoai tây gratin và hành tím caramel; bò tái Mỹ kèm quả sung, rau arugula và giấm balsamic cô đặc; và burger bò Mỹ với nấm truffle đen và rau hữu cơ. 
Trong khi đó, tại nhà hàng Ý cổ điển R&J, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức các món bò tinh túy như bánh cuộn Cannelloni nhân bắp bò New Zealand và sốt nghệ, hay món Ossobuco gồm bắp bò Úc hầm kèm cơm nghệ tây và phô mai Parmesan 50 tháng tuổi. 
Các món hảo hạng từ bò sẽ được phục vụ với mức giá từ 268.000 VND đến 968.000 VND.
Được đánh giá là một trong những nhà hàng độc đáo nhất Đông Nam Á, Café Cardinal phục vụ cả ngày, mở ra không gian ẩm thực tinh tế, ngắm cảnh đẹp khu trung tâm thành phố từ trên cao. Thực đơn của nhà hàng chủ yếu được lấy cảm hứng từ ẩm thực cổ điển Pháp, với chút biến tấu độc đáo giữa ẩm thực Âu & Á.
Đặt tên theo tác phẩm huyền thoại của đại văn hào Shakespeare, Romeo và Juliet, R&J khơi dậy niềm đam mê mãnh liệt với những hương vị Ý truyền thống. Thực đơn của nhà hàng hội tụ những món ăn Ý thượng hạng, độc đáo từ hình thức tới hương vị, do đầu bếp tài hoa người Ý chế biến. Còn gì thú vị hơn khi tận hưởng phong vị Ý thực thụ được trình bày công phu như những tác phẩm nghệ thuật ngay giữa lòng Sài Gòn.
Bào ngư hoàng gia với nhà hàng Long Triều Bào ngư là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, được vua chúa các nước Châu Á khi xưa rất ưa chuộng, nay trở thành lựa chọn tuyệt đỉnh trong thực đơn tháng Một tại nhà hàng Long Triều. 
Thực khác có thể tự thưởng cho bản thân những món ăn hảo hạng từ bào ngư tại nhà hàng Long Triều như bào ngư và yến chần canh gà, mì xào bào ngư sợi, bào ngư xào gà với gừng hành tay cầm, bào ngư lạnh ướp rượu Hoa Tiêu hoặc xôi nếp bào ngư lạp vị.
Các món ăn tuyển chọn tinh tế từ bào ngư sẽ được phục vụ với giá chỉ từ 198.000++, chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc họp mặt đầu năm.Từ đội ngũ bếp tài hoa đến những nguyên liệu thượng đẳng, nhà hàng Long Triều mang đến tinh hoa ẩm thực Quảng Đông trong một không gian đẳng cấp bậc nhất. Thiết kế độc đáo, nội thất sang trọng từ các thương hiệu hàng đầu Italia, nhà hàng Long Triều mang tới trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
Hùng Lĩnh
