Sáng nay ngày 22/10/2025, tại Khách sạn Majestic, Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh công bố Chương trình Du lịch Ẩm thực 2025, nhằm định vị TP.HCM là “thiên đường ẩm thực” hàng đầu Việt Nam và khu vực, góp phần đa dạng hóa sản phẩm, kéo dài thời gian lưu trú và nâng cao trải nghiệm du khách. Đây cũng là bước triển khai chiến lược phát triển du lịch đến năm 2030, hướng đến mục tiêu 10 triệu lượt khách quốc tế và doanh thu 290.000 tỷ đồng trong năm 2025.
Năm 2025, ngành du lịch TP. Hồ Chí Minh chính thức giới thiệu chuỗi chương trình Du lịch Ẩm thực đặc sắc, đánh dấu bước tiến mới trong hành trình định vị Thành phố là “thiên đường ẩm thực” của Việt Nam và khu vực. Sau khi mở rộng địa giới hành chính, TP.HCM sở hữu hơn 681 tài nguyên du lịch, mở ra cơ hội kết nối không gian ẩm thực, văn hóa và thiên nhiên trải dài từ TP.HCM – Bình Dương – Bà Rịa - Vũng Tàu.
Chương trình quy tụ 20 tour du lịch chuyên đề ẩm thực cùng 15 sản phẩm liên vùng, do các doanh nghiệp uy tín như Saigontourist, Vietravel, TST Tourist, Kiwi Travel… thiết kế và vận hành. Mỗi hành trình không chỉ là chuyến khám phá hương vị, mà còn là câu chuyện văn hóa – con người – bản sắc địa phương, mang đến cho du khách trải nghiệm đa tầng và cảm xúc sâu sắc.
Nổi bật trong đó là các tour “Hành trình vị giác”, “From Farm to Bar”, “Chạm vị thảo mộc”, “Food Tour theo cách của GenZ”, “Sài Gòn – Hương xưa, vị nay” hay “Tinh hoa ẩm thực TP.HCM” – nơi du khách có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực Việt, từ những món đường phố dân dã đến bữa tiệc cao cấp, kết hợp cùng trải nghiệm văn hóa, nghỉ dưỡng và học làm món ăn truyền thống.
Với sự đầu tư chuyên nghiệp, kết nối đồng bộ giữa ẩm thực – điểm đến – dịch vụ – con người, chương trình hứa hẹn mang đến làn gió mới cho du lịch Thành phố, góp phần quảng bá hình ảnh TP.HCM năng động, cởi mở và tràn đầy hứng khởi, lan tỏa thông điệp “Find your vibes – Tìm đúng chất, chạm đúng cảm.”
Phó Giám đốc Sở Du lịch Bùi Thị Ngọc Hiếu nhấn mạnh: “Với sự đa dạng và bản sắc riêng, các chương trình du lịch ẩm thực sẽ giúp TP.HCM khẳng định vị thế trung tâm du lịch quốc tế – một điểm đến không thể bỏ qua trên bản đồ du lịch thế giới.”
Hành trình du lịch ẩm thực TP. Hồ Chí Minh 2025 không chỉ mời gọi du khách thưởng thức món ngon, mà còn khơi dậy cảm xúc và niềm tự hào về văn hóa Việt. Giữa nhịp sống sôi động, mỗi hương vị, mỗi câu chuyện đều chứa đựng “chất” riêng của Thành phố – năng động, cởi mở và sáng tạo. Hãy để hành trình này dẫn lối bạn “Find your vibes – Tìm đúng chất, chạm đúng cảm”, để mỗi bữa ăn là một trải nghiệm, mỗi chuyến đi là một kỷ niệm khó quên cùng Sài Gòn – điểm đến đầy cảm hứng và sắc màu.
